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Le goût d'apprendre

Publié le 08/06/2018

Du 9 au 20 octobre, l’IME Mathis jeune a accueilli des grands chefs pour des ateliers forts en goût face à de grands appétits d’apprendre.

Le programme avait de quoi titiller les papilles : ateliers cuisine, fabrication du pain, potagers extraordinaires, légumes géants, cupcakes, découverte du chocolat…
Les élèves de l’IME Mathis jeune n’ont pas boudé leur plaisir à mettre les mains à la pâte. Et l’émotion fut grande à recevoir des chefs étoilés et à faire la cuisine avec eux. Quoi de plus valorisant ensuite qu’une dégustation gastronomique dans un grand restaurant. Ce projet de semaine du goût a donc permis des  rencontres dans les murs de l’IME et hors les murs.

Des visites hors-les-murs


Les enfants ont pu se rendre à l’Auberges du pont de Collonges de Paul Bocuse, au restaurant de Georges Blanc à Vonnas, ou encore le chocolat Valrhona à Tain l’hermitage. Ils ont pu participer au concours de tartes aux pommes “c’est pas de la tarte” présidé par Marie Rias.

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