L’ aperiteens : l’apéro équilibré de l’ ITEP Jean Fayard

Lors du lancement du jeu sérieux « Dans mon assiette », les jeunes de l’ITEP Jean Fayard étaient sortis victorieux du concours photos remportant ainsi un cours de cuisine comme prix

Cinq d’entre eux ont mis en pratique leurs compétences culinaires dans les cuisines de Chefsquare. Accompagnés de leurs encadrants et guidés par la cheffe étoilée Mariana Delubac, chacun a réalisé trois recettes : mini pizza, palmier aux tomates séchées et au fromage de chèvre et sablé au parmesan.  Ce fût pour tous un moment convivial autour de l’art culinaire alliant technique et plaisir, couronné d’une dégustation car tout bon chef goûte ses plats.