Les ateliers nutrition santé – – Appartement éducatif Charcot

Six jeunes de l’appartement éducatif rue Charcot, accompagnés de leurs éducatrices ont souhaité développer leur autonomie autour de l’alimentation, du bien-être et de la santé.

Accompagnés de la mission alimentation diététique, les jeunes ont pu aborder entre la sortie des cours et la préparation du dîner,  plusieurs thèmes comme celui de l’équilibre alimentaire sur la journée, l’impact du gras, du sucre et des produits ultra-transformés sur la santé, le tout accompagné de la découverte d’alternatives plus saines.  

Pour clôturer l’année, jeunes et professionnels ont mis la main à la pâte pour préparer un buffet léger tout en équilibre et ainsi mettre en pratique de manière concrète leurs connaissances acquises tout au long du projet.

Les jeunes possèdent maintenant un bon nombre d’outils pour prendre soin d’eux au travers de leur assiette et ont pu l’appliquer lors de l’élaboration des menus et la réalisation des repas au sein de l’appartement, toujours sous le regard bienveillant des accompagnateurs.